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Alimentação Facilitada

Sabemos que ter uma alimentação balanceada é essencial para manter uma boa saúde, porém isso não quer dizer que para conseguir se alimentar de forma adequada você precise passar muito tempo na cozinha, que tenha que comer só produtos naturais ou que tenha que comprar toda a alimentação já preparada.

Se alimentar bem, segundo especialistas, é a chave para uma boa saúde, no entanto, para que bons hábitos alimentares possam ser incorporados e mantidos no dia a dia, a rotina de preparar ou comer os alimentos não pode ser penosa, muito menos totalmente restritiva. 

É normal sentir vontade de comer doce as vezes, e isso não precisa ser um problema para sua dieta, pois hoje existem vários produtos que podem facilitar demais sua vida! Hoje vamos dar uma dica muito valiosa, que vale para os dias que “só o chocolate parece resolver” (#tpm), e até mesmo para o café da manhã ou lanche da tarde. O bolo de caneca de coco, além de ficar delicioso e docinho, pode ser preparado apenas com 5 ingredientes.

Aí vai receita:

  • 1 ovo;
  • 2 colheres de sopa de nata ou creme leite;
  • 1 colher de chá de óleo de coco ou manteiga derretida;
  • 03 colheres de coco ralado sem açúcar (pode ser o coco fresco, ou o de pacotinho);
  • 01 colher de chá de fermento;
  • Adoçante (opcional, porém não faz falta);
  • Canela em pó (opcional).
Ingredientes:

  • Adicione em uma caneca ou forminha de silicone,  a manteiga (ou óleo de coco), o creme de leite, o ovo;
  • Misture bem os ingredientes, até que forme uma massa homogênea;
  • Em seguida, adicione o fermento, o coco ralado e caso queira, o adoçante;
  • Prossiga com a mistura até que todos os ingredientes estejam bem misturados, e em seguida, leve ao micro-ondas por mais ou menos 3 minutos (o tempo dependerá da potência do seu micro);
  • Retire do micro-ondas e polvilhe canela em pó, caso goste.
Viu só como é bem simples e rápido de fazer? 

Quer mais uma dica? Embrulhe-o no papel laminado ou saquinho, ainda quente, retirando o máximo possível do ar antes de fechar,  isso vai permitir deixá-lo bem molhadinho, e fica fácil levar para o trabalho, academia ou para viagens!

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